Bort und Salz übergab Guido van den Berg MdL bei der Einweihung des neuen Biotechnikum am Innovationcenter der Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG am Standort Elsdorf an die Verantwortlichen des Unternehmens. In seiner Rede lobte er die Investition von 3,5 Mio. Euro in Forschung und Entwicklung. In der errichteten Anlage werden neue Zucker und Kohlenhydrate entwickelt und ein industrielles Verfahrens zur Herstellung von Cellobiose dargestellt. Cellobiose ist ein natürliches Kohlenhydrat, der Baustein der Zellulose (Zellstoff) und wird bei Pfeifer&Langen aus Zucker hergestellt. Er wirkt präbiotisch und verbessert die Darmflora und verhält sich wie Laktose bzw. kann Laktose ersetzen (Laktoseintoleranz).